{"id":3423,"date":"2022-05-18T16:05:42","date_gmt":"2022-05-18T16:05:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cid.com.py\/v1\/?p=3423"},"modified":"2022-05-18T16:05:42","modified_gmt":"2022-05-18T16:05:42","slug":"carne-porcina-nacional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cid.com.py\/v1\/3423","title":{"rendered":"Carne porcina nacional"},"content":{"rendered":"

Auditor\u00eda de carne de cerdo.<\/strong><\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n

\"Auditor\u00eda<\/a>

<\/span> Auditor\u00eda de carne de cerdo de la Rep\u00fablica de China (Taiw\u00e1n)<\/span><\/p><\/div>\r\n

Esta en el Paraguay una delegaci\u00f3n conformada por t\u00e9cnicos del Bur\u00f3 de Inspecci\u00f3n y Cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Taiw\u00e1n que est\u00e1n \u00a0trabajando en conjunto con SENACSA para lograr el objetivo de habilitar la exportaci\u00f3n de carne porcina paraguaya a la Rep\u00fablica de China (Taiw\u00e1n). Por la pandemia ocasionada por el covid 19, no se han realizado inspecciones a nivel internacional, no obstante, ahora el primer pa\u00eds visitado para auditor\u00eda post pandemia es Paraguay.<\/span><\/p>\r\n

\r\nEsta delegaci\u00f3n, adem\u00e1s de realizar la inspecci\u00f3n in-situ del frigor\u00edfico habilitado para exportaci\u00f3n de carne de cerdo, tambi\u00e9n estar\u00e1 recorriendo puertos para control de frontera, la evaluaci\u00f3n y asesor\u00eda del laboratorio nacional de SENACSA entre otros procedimientos fundamentales para conocer el tr\u00e1mite de las operaciones y con esto ayudar en la mejora continua correspondiente a la calidad fitosanitaria del pa\u00eds.<\/span><\/p>\r\n

\r\nRetomando la historia de la cooperaci\u00f3n en porcicultura, Taiw\u00e1n acompa\u00f1\u00f3 con el \u201cProyecto de Elaboraci\u00f3n de Vacunas Contra la Peste Porcina Cl\u00e1sica (PPC)\u201d durante 25 a\u00f1os (1975-2000). En ese periodo se produjeron vacunas que fueron repartidas de forma gratuita a los productores de todo el pa\u00eds. En el a\u00f1o 2004 se firm\u00f3 el Acuerdo de Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica para la instalaci\u00f3n de un Centro de Cr\u00eda de Cerdos, Experimentaci\u00f3n y Producci\u00f3n que fue inaugurado en el a\u00f1o 2007, a partir de ese a\u00f1o se trabaja en el mejoramiento gen\u00e9tico, capacitaciones y desarrollo tecnol\u00f3gico. Entre los a\u00f1os 2014-2017 se implementa el Proyecto de construcci\u00f3n de la F\u00e1brica de Producci\u00f3n de Alimentos Balanceados, que es una de las m\u00e1s modernas del pa\u00eds.<\/span><\/p>\r\n

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La Peste Porcina Cl\u00e1sica (PPC), es una enfermedad v\u00edrica contagiosa y de alta mortalidad. En Paraguay, se introdujo en el a\u00f1o 1967 y en un corto periodo de tiempo diezm\u00f3 las poblaciones porcinas del pa\u00eds causando p\u00e9rdidas significantes los productores. <\/span>\r\nDesde el a\u00f1o 1995, el pa\u00eds no reporta casos de PPC y a partir del 2017, Paraguay integra en la lista de Pa\u00edses Miembros Reconocidos Libres de Peste Porcina Cl\u00e1sica certificado por la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE), una condici\u00f3n sanitaria que hoy en d\u00eda comparte con s\u00f3lo 38 pa\u00edses del mundo y que representa un gran logro para el pa\u00eds.<\/span><\/p>\r\n

Fuente: embajada de la Rep\u00fablica de China (Taiw\u00e1n)<\/em><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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